História do Sítio Sassafraz

A história do Sítio Sassafraz começou em 1888, em Sermide, próximo a Bologna na região de Montova na Itália. A família Vanini embarcou no Vapor chamado Giava rumo ao Brasil em busca de trabalho, aportaram no porto de Santos e foram conduzidos para a hospedaria dos imigrantes em São Paulo no dia 18 de março do mesmo ano. Na família havia apenas 06 pessoas: o patriarca Tommaso Vanini (48), sua esposa Edvige Puga (41) e seus quatro filhos, Cleonice (17), Primo (12), Vittória (09) e Enrico (06).

Ao chegarem ao interior, foram instalados na fazenda Bonfim em Cabreúva para trabalhar nas plantações de café, após o horário de trabalho a família cultivava uma roça de cebola. Décadas depois o filho mais novo da família, Enrico Vanini, já casado com Leofinia Barcele, celebravam o casamento de seu filho, Thomaz Angelo Vanini com Emilia Muraro, onde tiveram cinco filhos, Iris (Tio Idi), Edilia (Tia Dica), Antenor (Vô Nego), Ema (Tia Ema) e José (Tio Zé).

Em 1951, Thomaz Angelo conseguiu comprar o sitio!

O sítio de uma antiga senhora descendente de escravos, chamada Nhá Chica Santana, em Itupeva, um sítio de aproximadamente 21 alqueires onde Nhá Chica cultivava plantas e ervas medicinais para tratar as pessoas da região.

Neste momento, o sítio não possuía energia elétrica e água, foi com o esforço e suor da própria família que construiu toda a estrutura básica da propriedade e assim se dedicou ao cultivo de uva de mesa Niágara, o sítio foi batizado de Sitio Pinheirinho, devido à grande plantação de pinheiros nesta área. Agora nossa família já estava maior, nosso amado Vô Nego (Antenor Vanini) casou-se com a Vó Lourdes (Maria de Lourdes Falchi Vanini) e tiveram 04 filhos, Claudemir, Ademir, Marly e Maria Helena.

Em 1981

Nosso querido Pinheirinho ganhou o Prêmio de Produtor modelo de DUva Niágara do Estado de São Paulo, o Sitio possuía 100.000 mil pés de uva e empregava 10 famílias de meeiros produzindo em média 50 mil caixas de uva por safra.

Após décadas de muito trabalho, plantios e safras bem-sucedidas, em 2005, nosso amado Vô Nego faleceu, e o Sitio Pinheirinho foi dividido entre seus filhos e sobrinhos.

O território dos fundos do Sitio, foi destinada a filha caçula do Vô Nego, Dr.ª Maria Helena Vanini Polli, além da mata nativa e das videiras de uva, a única árvore que restou da história original do Sitio Pinheirinho foi o pé de Sassafraz, árvore brasileira típica em nossas matas da região, dando assim origem ao nome que é conhecido hoje: Sitio Sassafraz.

O Sitio Sassafraz teve início com uma pequena agroindústria inaugurada em 10 de outubro de 2007, produzindo compotas artesanais e vendendo frutas, verduras, legumes e queijos para turistas e moradores locais, no ano de 2008 realizamos nosso primeiro Café da Manhã, para um grupo agendado de senhoras vindas do Rio de Janeiro, desde então o Café da Manhã do Sitio Sassafraz só cresceu, aumentando nosso espaço e variedades de pratos.

Hoje, além de nosso delicioso Café da Manhã, o Sitio Sassafraz também realiza confraternizações de empresas, aniversários e casamentos. O Sitio Sassafraz também trabalha com o turismo pedagógico e recebe escolas da região que buscam integrar o conhecimento adquirido em sala de aula com o meio ambiente externo.

Estamos através do Turismo Rural preservando uma história que temos muito orgulho de contar e esperamos que as pessoas que nos conhecerem também levem um pouco desta história!